مایع جلا دهنده چیست؟ 98/02/15 26 بازدید

مایع جلا دهنده چیست؟  
مایع جلادهنده از موادی تشکیل شده است که ترکیب ان ها باعث کاهش کشش سطحی آب می شود. کشش سطحی در سطح خارجی قطرات آب وجود دارد و باعث کروی شدن آن ها شده و از پخش شدن قطره روی سطح جلوگیری می کند. جلادهنده به عنوان با اثری شیمیایی که بر آب می گذارد، از ایجاد شدن قطرات کروی جلوگیری کرده و آب را به صورت سطح نازک بر روی سطح ظروف در می آورد که به راحتی آبکشی و خشک می شود. در نتیجه لکه هایی که بر اثر بخار شدن قطرات مانده بر سطح ظروف ایجاد می شوند، دیگر وجود نخواهند داشت.
در واقع جلادهنده قطرات آب را از بین می برد و خشک شدن ظرف ها را تسریع می کند و با این روش درخشندگی ظرف ها را افزایش می دهد. اما چه جادویی پشت این کار وجود دارد؟ در اینجا موضوع کمی پیچیده و مبهم می شود.
گروه محیط زیستی که مسئول سلامت بودن محصولات است، جلادهنده های مختلف را مورد مطالعه قرار داده و به تعدادی از آن ها درجه F و به برخی دیگر درجه D داده است. درجه F نشان می دهد که در مورد محصول مورد نظر نگرانی زیادی وجود دارد و مواد تشکیل دهنده آن بیشترین پتانسیل را برای صدمه زدن به سلامتی و محیط زیست دارد. درجه D نشان می دهد که احتمال اینکه محصول مورد نظر به سلامتی بدن و محیط زیست آسیب بزند زیاد است.
موادی که باعث شده اند آن محصولات درجه F و D بگیرند عبارتند از:
سدیم تری پلی فسفات: سمیت عمومی محیط زیست
متیل کلرویزوتیازولینون: سازمان EPA امریکا این ماده را بسیار سمی برای آبزیان معرفی کرده است.
ماده ضد رسوب: سرطان زا، ایجاد مشکلات تنفسی، ایجاد مشکلات کلیه، آلوده کردن مزمن آب ها، ایجاد حساسیت ها و صدمه های پوستی.
ترولوسن سدیم، دی هیدرات: آلوده کردن شدید آب ها، ایجاد مشکلات تنفسی، اثرات نامطلوب بر غدد درون ریز و باروری، سرطان زا، ایجاد مشکلات کلیه، اثر نامطلوب بر سیستم هضم غذا و دستگاه گوارش، اثر نا مطلوب بر سیستم عصبی، ایجاد حساسیت ها و صدمه های پوستی، اثر نامطلوب بر بینایی.
اکسی بنزون: اثرات نامطلوب بر غدد درون ریز و باروری
مواد دیگری نیز وجود دارند که بسیاری از آن ها به علت آسیب زدن به پوست در این گروه قرار گرفته اند.
تعدادی از محصولات مطالعه شده، درجه A گرفتند که به این معنی ست که دارای فرمولاسیونی با پایه گیاهی دارند و مشکلی ندارند.
گاها توصیه می شود که به جای مایع جلا دهنده از سرکه سفید استفاده کنید. اما سرکه به علت شدت بالای اسیدی بودن، ممکن است در طولانی مدت ظروفتان را فرسوده کرده و به ماشین ظرفشویی صدمه بزنند. مسئله این است که شاید اصلا به مایع جلادهنده و یا مشابه آن نیازی نداشته باشید. البته این موضوع بستگی به ترکیبات معدنی آب منطقه شما و همچنین سلیقه شخصی  دارد. اگر بعد از شسته شدن ظرف ها توسط ماشین ظرفشویی لکه زیادی بر روی ظروف بلورتان مشاهده نکردید، این مرحله را به کلی نادیده بگیرید. با این کار یکی از وسایل مورد نیاز خانه تان کم شده، بطری جلا دهنده کمتری استفاده می شود، مواد شیمیایی کمتری همراه با غذا به بدنتان راه پیدا می کند و محیط زیست کمتر مورد آسیب قرار می گیرد.